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凉拌糖醋藕片

最爱小志 发布
凉拌糖醋藕片

“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”
藕,又称莲藕。微甜而脆,可生食也可煮,炖,炒,含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
今天做的这个凉拌糖醋藕片特别简单可是美味不减分哦,这还是和我婆婆学的,每逢夏季来临拌上一盘端上餐桌是一道凉菜,看电视时是消遣的好零食哦!

主料
辅料

凉拌糖醋藕片的做法步骤

小窍门&温馨提示

藕要选择莲藕不要买成湖藕了,湖藕是用来炖汤的哦!
看有的朋友做凉拌藕绰水,我这个不用绰水哦,因为藕本身就可以生吃哦!
白糖,醋的分量根据自己口味调整。
冷藏后口感更加爽脆。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐
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