家常蛋羹

一寸食光

家常蛋羹

上班族下班回来时间不多，当然是做些又省时间又简单的菜啦！
这个菜绝对是偷懒的绝招！

主料

鸡蛋3个

辅料

家常蛋羹的做法步骤

1.将鸡蛋打散，然后缓缓倒入温水，边倒边搅拌，鸡蛋和水的比例是1:1，加少许的盐，搅拌均匀。
2.放入锅中蒸7分钟。
3.起锅前加酱油，葱花，即可。

小窍门&温馨提示

小贴士：水要加温水，大概四十度左右，不能太热或者太凉，这样蒸出来的蛋气孔才少

分类：羹类家常菜早餐学生

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