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发酵型杨梅酒

发酵型杨梅酒

大多果酒都是用高度白酒浸泡水果,酒精度高,白酒味浓。
我喜欢用水果自身发酵而成的果酒,口感独特,口味香醇,特别适合不胜酒力的女性朋友。
家里有吃不完的水果,都被我拿来酿酒了。
上月去乡下采了不少杨梅,吃几颗还行,多吃就感觉酸掉牙,于是便拿来酿酒。

主料
辅料

发酵型杨梅酒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.杨梅一定要凉干水分
2.一定要每天摇晃瓶子,确保发酵均匀
3.发酵的速度会随气温改变
分类: 饮品 下午茶 夏季食谱 学生
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