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鲫鱼木瓜牛奶汤
Smile_RWUune
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初级
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
鲫鱼
1条
木瓜
500g
牛奶
1小袋
辅料
葱
若干段
姜
若干
鸡精
半勺
盐
自调
胡椒粉
一勺
鲫鱼木瓜牛奶汤的做法步骤
1.
将鲫鱼用料酒腌制15分钟后,放入锅中,中大火炸5分钟后,加入葱,姜翻炒至两面成金黄色。
2.
🙊小贴士,提前烧开一锅热水。将热水浇入已经炸好的鱼锅内,因为使用热水可以让汤汁儿更成奶白色哦~
3.
大火炖至开锅,瓢去浮油后加入木瓜,酌情小火炖30分钟~
4.
30分钟后,加入适量胡椒粉,鸡精,盐后慢煮一分钟,将火调至最小,缓慢加入牛奶,因为牛奶遇热特别容易坏掉,所以火一点不要太大,不要使汤汁沸腾。5分钟后,一锅营养满满的鲫鱼木瓜牛奶汤就好了~🤘🏻
分类:
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