青椒猪肉蒸饺

三根棍

青椒猪肉蒸饺

主料

辅料

青椒猪肉蒸饺的做法步骤

1.和面、一点一点加水，面稍微硬点柔成面团，醒20分钟柔一边，再醒10分钟
2.先拌肉馅，加油，一品鲜，五香粉、鸡精，盐，葱末，姜末，料酒，滴几滴香油，顺时针搅拌到上劲即可
3.大辣椒切末加盐拌匀，大概10分钟，把水份挤出去
4.跟肉馅一起顺时针拌匀即可
5.赶皮，开包啦
6.上锅水开放入饺子蒸15分钟即可，如果你包的比较大肉馅比较多建议20分钟

小窍门&温馨提示

醒面的时候要把面盖住，或者用保鲜膜，大辣椒杀水要把水挤出去不然形象口感🌹东北话遇到文字好伤脑筋😅😅

分类：面食家常菜年夜饭饺子

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