青汁DIY——青汁糖衣花生

深山果农

青汁DIY——青汁糖衣花生

花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，营养价值很高。吃了怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃了不怕上火，营养又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家里DIY做一做，轻松享用健康美食

主料

花生仁500g
大麦若叶青汁12g

辅料

白砂糖250g

青汁糖衣花生的做法步骤

1.将花生仁炒熟，冷却，待用
2.加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了
3.加入先冲好的青汁，搅拌均匀
4.糖化了以后就把花生倒下去，不要马上关火，翻炒几下
5.等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火，然后就要不停的翻炒均匀，糖在慢慢的冷却，翻炒就越难

小窍门&温馨提示

1、化糖时一定要先加水，免得糖被烧成酱油色的
2、一定要把花生翻炒成颗粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷却

分类：小吃

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