口水冬瓜

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口水冬瓜

为什么叫口水冬瓜，因为它的做法来源于著名的口水鸡

主料

冬瓜500g

辅料

口水冬瓜的做法步骤

1.冬瓜一块
2.去皮切成条，我切的波浪条
3.辅料图，花椒油生抽，辣椒油蒜
4.蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油，辣椒油，香油，盐，白糖搅匀做成口水调料
5.冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉
6.过凉后的冬瓜+调料汁
7.把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好
8.成品
9.

小窍门&温馨提示

冬瓜焯水时间不易过长，太软了不好吃

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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