蛋黄炒玉米

冬天的泥鳅

蛋黄炒玉米

煮了几个苞米棒子，没吃完，你说咋整?下顿再吃，口感和味道就不好了。用蛋黄炒了它吧，口感软糯，味道升级，唇齿留香。

主料

辅料

蛋黄炒玉米的做法步骤

1.煮熟的玉米，把玉米粒摘下来
2.鸡蛋黄用勺子碾碎备用
3.锅中放油，小火煎蛋黄，直到起大沫
4.下入玉米粒，大火翻炒，直至干松利落
5.放盐，翻炒均匀。关火，加鸡精，香油翻炒均匀。鸡精超过120度对身体有害，这菜又没有汤汁，所以关火加鸡精。
6.出锅装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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