牙签五花肉 独家

• 
  1.五花肉去皮切薄片。
• 
  2.加入少许盐、蚝油、料酒、1勺生抽抓匀腌制半小时。
• 
  3.腌好的五花肉用牙签串起来。
• 
  4.依次串好所有肉片。
• 
  5.葱白葱绿分别切碎，姜切末。
• 
  6.平底锅刷少许油，放入肉串中小火煎至变色出油成熟，倒出备用。
• 
  7.锅底留煎出来的油，放入姜末、葱白碎炒香。
• 
  8.倒入煎好的五花肉串翻炒均匀。
• 
  9.加入1勺生抽、糖翻炒均匀。
• 
  10.加入辣椒粉翻炒片刻。
• 
  11.洒入熟白芝麻和葱绿碎即可。
• 
  12.成品
• 
  13.成品
• 
  14.成品
• 
  15.成品
• 
  16.成品

小窍门&温馨提示