孜然炒鸡翅 独家

1.鸡翅洗净沥干，从中间剁成两段。

2.放入生抽、料酒、胡椒粉腌制半小时。

3.洋葱切丝，香芹去叶洗净切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。

4.腌好的鸡翅入6成热的油锅，中火炸至金黄捞出沥油备用。

5.锅中留底油，放入姜末、蒜片炒出香味。

6.加入辣椒圈翻炒片刻。

7.加入洋葱丝炒匀。

8.加入芹菜炒出香味。

9.倒入炸好的鸡翅炒匀。

10.沿锅边淋入酱油，加入糖、孜然粒炒匀，最后加入少许盐调味，淋入香油炒匀即可。

11.成品

12.成品

13.成品

14.成品

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