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奥利奥暴风雪
ホホ。
这款暴风雪是去DQ必点的,在网上查了查做法,尝试了一下,很不错哦,味道不比DQ的差。。
简单
其他
奶香
三小时
主料
鸡蛋黄
2个
辅料
淡奶油
100g
牛奶
200g
玉米淀粉
15g
奥利奥饼干
适量
配料
白糖
60g
奥利奥暴风雪的做法步骤
1.
将2个蛋黄加入30g白糖搅匀,然后加入玉米淀粉。
2.
牛奶中加入淡奶油,30g白糖,小火煮开。
3.
将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
4.
边倒边搅拌,一定要慢,不然蛋黄很容易冲出蛋花。
5.
混合均匀后小火加热,边加热边搅拌,变得浓稠时就可以关火了。
6.
放入凉水中隔水冷却。
7.
完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
8.
把奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
9.
两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
10.
想吃多少就挖出来多少,剩余的继续放在冷冻室保存,什么时候想吃随时吃就可以啦。。
分类:
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