孜然葱花豆腐

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孜然葱花豆腐

豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

食材明细

主料

辅料

孜然葱花豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净沥干水分，切小块。
2.锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。
3.煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。
4.再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。
5.可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。
6.装入盘中即可食用。
7.外焦里嫩，非常开胃可口。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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