家常煎带鱼

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家常煎带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；

主料

辅料

配料

盐适量

家常煎带鱼的做法步骤

1.把鲜带鱼去五脏洗净剪段横刀间隔两厘米划一刀容易入味，撒上盐，花椒面腌制十五分。
2.用干净的纸巾吸去鱼身上的水，两面拍上干淀粉。
3.锅内倒入少许油，待油温7成热放入带鱼煎两面金黄。
4.

分类：热菜

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