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家常煎带鱼
风潇潇
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带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
初级
煎
五香
半小时
食材明细
主料
带鱼
适量
淀粉
适量
辅料
花椒面
适量
植物油
适量
配料
盐
适量
家常煎带鱼的做法步骤
1.
把鲜带鱼去五脏洗净剪段横刀间隔两厘米划一刀容易入味 ,撒上盐 ,花椒面腌制十五分。
2.
用干净的纸巾吸去鱼身上的水, 两面拍上干淀粉。
3.
锅内倒入少许油 ,待油温7成热放入带鱼煎两面金黄。
4.
出锅开吃,嘿嘿!
分类:
热菜
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