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豆角炒香肠
红豆厨房
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简单的家常菜,虽虽然简单却很美味。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆角
250克
香肠
2根
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
糖
2克
盐
适量
生抽
10克
鸡精
少许
豆角炒香肠的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。
3.
香肠切片,葱姜蒜切碎。
4.
炒锅稍倒油放入香肠翻炒。
5.
炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。
6.
再把豆角倒入翻炒。
7.
加入生抽。
8.
再加少许盐和糖翻炒均匀。
9.
最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
豆角焯烫可加少许盐,这样豆角色泽翠绿还能缩短炒制的时间。
香肠要炒至变透明,这样才干香好吃。
盐要适可而放,香肠有咸味,以免菜过咸。
分类:
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