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宝宝小馒头饼干
小猴子吃货
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简单
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
马铃薯淀粉
70g
奶粉
10g
低粉
10g
糖粉
15g
鸡蛋
25g
辅料
泡打粉
4至5g
宝宝小馒头饼干的做法步骤
1.
鸡蛋加糖打散
2.
混合面粉加入鸡蛋液揉匀
3.
揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,开始揉小球球,大小均匀方便烤
4.
烤箱预热上下火130度慢慢烤,大概十分钟,表面金黄即好,注意观察
小窍门&温馨提示
面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉,我揉了半天球,后来累了就把面压成饼干了,有点硬,不过挺好的,饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的,小馒头不用刷蛋液
分类:
烘焙
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