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照烧鸡肉三明治
海之韵美食记
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这个三明治夹着的鸡腿肉,采用先煎后煮方法,以酱油为主调料而制成。浓郁厚重、多汁的鸡肉配上香醇的芝士片,适合午餐便当或者晚餐单品,与啤酒很配呢。下面的材料是两人分量。
初级
煎
酱香
十分钟
食材明细
主料
热狗面包
2个
鸡腿
2只
芝士片
2片
生菜叶
2片
辅料
洋葱
适量
花生油
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜末
少许
照烧鸡肉三明治的做法步骤
1.
热狗面包从侧面切开,不切断
2.
鸡腿去骨,将肉削薄,展开
3.
平底锅放油,加热。
4.
放入鸡腿肉。
5.
两面轮流煎,煎至九成熟时盛起。
6.
锅里放入鸡肉调料:酱油、料酒、糖和姜末,煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动,煮至酱汁收干。
7.
热狗面包里面放入生菜叶(提前用盐水浸泡)。
8.
放入鸡腿肉。
9.
放上芝士片(一块芝士片切成三块)。
10.
最后放上洋葱圈即可。
分类:
主食
快手菜
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