蒜泥油麦菜

1.切好蒜末，油麦菜洗净后切段

2.锅内放适量油

3.油温八成热时放入大料和蒜沫

4.放入油麦菜后倒入适量蚝油

5.翻炒后倒入适量盐

6.继续翻炒

7.如嫌太干可以放少量水，放鸡精和少量酱油上色。继续翻炒，待水烧干后，出锅。

8.出锅，上菜