秋葵蒸水蛋

• 
  1.秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好
• 
  2.将鸡蛋打入碗里，在鸡蛋液里加盐加水搅拌均匀，静置15分钟
• 
  3.将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
• 
  4.锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟
• 
  5.取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了

小窍门&温馨提示