香酥炸鸡翅

给宝贝做的饭发布

香酥炸鸡翅

有鳞片的香酥鸡翅，可以媲美肯德基。

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

香酥炸鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，划两刀。
2.加上少许料酒和新奥尔良腌料腌制4个小时或过夜。
3.面粉和淀粉按5：1的比例倒入容器内，然后加入少许盐、白胡椒粉和十三香混合均匀。
4.取一小部分加入适量水调成稀面糊。
5.腌好的鸡翅先沾一层干粉。
6.再沾一层稀面糊。
7.最后再沾一层干粉。
8.炒锅上火，加入适量油，六成油温时下入鸡翅炸熟。
9.捞出沥净油。
10.待油温升至七成热复炸一下即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图

分类：小吃家常菜

查看全部(共16步)

香酥炸鸡翅的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页