鸡蛋抱肉末

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  1.把猪肉切成片，放上葱和姜。
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  2.一起剁成末.
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  3.把胡萝卜切成小小的丁。
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  4.锅烧热入油，放入胡萝卜炒一炒。倒入猪肉炒熟。
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  5.把杭椒切碎。
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  6.把炒好的猪肉装入碗中，放入盐、温水、鸡蛋、杭椒、料酒、胡椒粉。
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  7.一起搅拌均匀。
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  8.锅烧热，入油。倒入搅匀好的蛋液。
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  9.煎到两面熟，出锅淋上点香油出锅。

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