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爽口海带豆芽汤
红豆厨房
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很家常的一款清汤。
清淡爽口,而且还有美容减脂的功效。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
海带丝
100克
黄豆芽
50克
辅料
蘑菇
50克
配料
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
1·5克
高汤精
2克
香油
适量
姜
适量
爽口海带豆芽汤的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
海带入开水中煮上2分钟过凉备用。
3.
炒锅倒油爆香葱姜。
4.
倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。
5.
把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。
6.
然后加入盐和高汤精。
7.
再加入胡椒粉调味。
8.
最后淋入香油。
9.
煮开后关火。
小窍门&温馨提示
海带煮的时候可在水中加点醋,这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
煮好的海带丝最好剪短一些,好方便入口。
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