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韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面
花鱼儿
花鱼儿家的吃吃。。。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
娃娃菜
225克
蟹味菇
145克
鸡蛋
2只
韭菜
95克
面条
305克
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤
1.
食材:娃娃菜、蟹味菇(已清洗)、韭菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)
2.
在鸡蛋中加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
将娃娃菜清洗一下。
5.
放在案板上切开,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.
随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
8.
接着,合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
9.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.
最后,加适量的酱油。
11.
加适量的盐。
12.
调味炒匀即成。
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