下载 APP
搜索
凉拌豆腐皮儿
雨欣欣欣
炎炎夏日,凉菜是最好的选择,各种凉菜,根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味,豆腐皮个人一直觉得 芝麻油和花椒面是最好的搭配。😍😘再配上黄瓜的清香妙不可言
简单
拌
五香
十分钟
主料
豆腐皮
一张
黄瓜
一根
生姜
半块
大蒜
3瓣
香菜
2根
小葱
二根
辅料
生抽
一匙
芝麻油
二匙
花椒面
半匙
蚝油
半匙
调和油
一匙
香辣酱
半匙
醋
半匙
凉拌豆腐皮儿的做法步骤
1.
烧半锅放入豆腐皮。把豆腐皮秒熟这个有效毒杀菌的作用。
2.
取一个漏盆,把豆腐皮沥干水分。
3.
豆腐皮平摊在案板上先向下。切成小段
4.
然后再从中间横切一刀,这样子。
5.
切好的豆腐皮用手轻轻地把他抖动开放入一个大盘子里
6.
黄瓜用切丝器切丝
7.
大蒜和生姜切成小丁
8.
香菜和小葱切成段
9.
把切好的黄瓜铺在豆腐起的上面再把香菜和小葱均匀的撒在盘里
10.
取一个空碗调汁这个以吗麻油和调和油为主。半勺花椒面是必不可少的放入所有配料
11.
把所有配料淋豆腐皮儿上三块钱的豆腐皮儿做那么大一盘。😚😄
小窍门&温馨提示
这个麻油和花椒面一定要比平时多放一点。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共11步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
猪蹄冻
凉拌猪肝
煮毛豆
自制泡菜
凉拌皮蛋豆腐
卤猪耳朵
酸辣黄瓜条
凉拌猪耳
凉拌豆腐
白切肉
手撕茄子
柠檬酱
美食天下首页