家常烧黄花鱼

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家常烧黄花鱼

周未早餐时老公说好久没吃烧黄花鱼了，吃完早餐后我们马上行动去市场买了两条鱼，顺便又买了点其他海货，呵呵，一顿丰盛的午餐出炉了。

食材明细

主料

辅料

葱姜蒜适量
八角两枚

配料

家常烧黄花鱼的做法步骤

1.准备材料：黄花鱼两条，葱姜蒜少许，八角两枚，糖2勺，盐1勺，醋半勺，料酒半勺，韭菜少许。将调料全部倒入碗中，然后再加半碗水。
2.热锅倒入花生油，（稍微多一点，这样做出来的鱼会香更好吃）放入葱姜和八角煸炒出香味，然后倒入调好的料汁，再用水冲一下沉淀在碗中的糖将水倒入锅内。盖上锅盖把汤汁烧沸。
3.锅内汤汁开后放放鱼盖上锅盖。
4.要发布时发现漏了一个图片没传上，在这简单一写哈，鱼烧一分钟后翻过来放入姜片，再盖上锅盖改小火慢烧。待汤汁收的差不多时放入韭菜（也可改成香菜）盖上锅盖闷一分钟就可以关火了。
5.香喷喷的黄花鱼出炉了，加入韭菜提味很好的，推荐大家试试。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐名菜

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