奶油草莓

刘付龙

奶油草莓

圣诞节之日，用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子，很受小朋友的喜爱，用其既可以做成果盘，也可以用于装饰点缀，至于名字，叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……

主料

辅料

黑芝麻适量

奶油草莓的做法步骤

1.奶油倒入不锈钢盆中
2.加入砂糖
3.用打蛋器低速打至起泡
4.改用高速搅拌，打发出有清晰，且不消失的纹路即成
5.把草莓从三分之一出切断，一分两半
6.底座挤入适量奶油
7.把另一半草莓放在上面
8.用黑芝麻做成眼睛、嘴，再用奶油点缀帽子、衣扣
9.装盘，即可欣赏品味

小窍门&温馨提示

1、奶油的用量很少，盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。
2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。

分类：烘焙

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