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奶油草莓
刘付龙
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圣诞节之日,用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子,很受小朋友的喜爱,用其既可以做成果盘,也可以用于装饰点缀,至于名字,叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……
初级
技巧
甜味
二十分钟
主料
砂糖
5g
草莓
10个
奶油
50g
辅料
黑芝麻
适量
奶油草莓的做法步骤
1.
奶油倒入不锈钢盆中
2.
加入砂糖
3.
用打蛋器低速打至起泡
4.
改用高速搅拌,打发出有清晰,且不消失的纹路即成
5.
把草莓从三分之一出切断,一分两半
6.
底座挤入适量奶油
7.
把另一半草莓放在上面
8.
用黑芝麻做成眼睛、嘴,再用奶油点缀帽子、衣扣
9.
小窍门&温馨提示
1、奶油的用量很少,盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。
2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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