蒜香茄丝

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蒜香茄丝

主料

辅料

蒜香茄丝的做法步骤

1.圆茄子去皮切细条，过清水冲一下
2.锅中放适量油，放入茄条翻炒，然后放入少许盐，再放入半碗清水烧一会儿
3.水耗干，蒜切末，放入茄子里搅拌下。然后放入水淀粉勾芡出锅，点适量香油调味
4.

分类：热菜家常菜

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