木瓜花生鸡脚汤

1.将鸡脚洗净剪掉指甲入冷水锅焯水，放黄酒，两片姜，开锅后捞起来凉水冲干净，备用

2.另置一汤锅续小半锅水烧开，将处理好的鸡脚放进去，另外把洗好的花生也放进去，大火烧开，撇浮沫，最小火煲45分钟左右；

3.鸡脚和花生都软了就加盐，切入木瓜块，继续中小火15分钟即可起锅。