鲜虾粉丝沙拉

1.粉丝提前泡软，红尖俶、蒜剁碎放在一起。虾去壳去虾线开背备用，洋葱切丝，香芹切段。

2.粉丝入开水锅中焯烫一下，捞出放入提前准备好的冰水中激一下。

3.虾用水焯熟浸入冰水中。

4.香芹用开水焯3-5秒捞出过凉。

5.辣椒碗中加入蒸鱼豉油、味极鲜、青柠汁、糖搅拌均匀调成沙拉汁。

6.所有食材沥干水份放在大碗中，浇入调好的沙拉汁拌匀即可。

7.成品

8.成品

9.成品