西兰花木耳拌云丝

1.西兰花撕成小朵用盐水泡几分钟，黑木耳泡发，云丝泡好备用～

2.锅内烧开水依次放入木耳、西兰花，最后放云丝，因为比较容易熟。焯西兰花的时候，水里少放一点盐，这样西兰花颜色会比较漂亮～大概几分钟，捞出过凉水～

3.锅内添油，冷锅冷油小火炒至花生米，然后盛出备用（这里花生米的具体炒制不细说了就）～

4.香菜小葱斜切成段状，大蒜姜辣椒切末放入容器内～

5.刚刚炒完花生米剩下的油，开小火放入花椒翻炒几下

6.姜蒜末的容器内加入适量生抽、醋、盐、白糖、十三香、芝麻（如果有辣椒粉，可以替换下辣椒哦）

7.刚刚炸的花椒油倒入容器内，然后搅一下～

8.把焯好的菜放入大一点的容器内，放入小葱香菜花生米，刚刚调好的料倒进去，拌匀就好了，也可以再加一点香油～

9.然后装盘啦！拌好直接装的，没摆盘，好吃最重要对吧😁～