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daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋

daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋

中国饮食文化上下几千年,
地域、环境、风俗等方面都决定了
每个人喜欢的口味不一样!
众口难调这句话用在我国那是十分贴切,
有人会因遇到相同口味的队友而激动握爪,
有人遇到口味分歧的对手则恨不得帮他们洗脑!

最经典的口味分歧莫过于南北咸甜之争,
甜咸粽子、甜咸月饼、甜咸汤圆......
但小蜜蜂觉得咸甜之争是一场没有输赢的战役,
无论你属于哪一派,爱吃咸还是甜,
都并不能改变对方的咸甜喜好呀!

这种咸甜之争也会出现在小蜜蜂家中,
蜜蜂爸爱吃咸鲜的水蒸蛋,
而蜜蜂妈则喜欢吃香甜的牛奶炖蛋!
但小蜜蜂都可以妥妥地化解这种情况,
同时满足咸党甜党的口味!

分别把两份不一样的材料分开两个碗准备好,
再把它们一起放进蒸烤箱进行蒸煮。
蜜蜂爸就可以享受到滑不溜口的水蒸蛋,
每一口都是鸡蛋的原汁原味,
再加上酱油更彻底地激活了这种鲜味!
而蜜蜂妈也能如愿地吃上香甜的牛奶炖蛋,
牛奶结合鸡蛋使得炖蛋更加醇香丝滑,
如果冷藏后再食用那口感就更加地厚实了!

这两份蒸蛋不管是咸的还是甜的,
其实它们都各有风味,
作为吃货的你们一定懂欣赏的吧!

主料
辅料

丝滑蒸蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蛋液过滤可使蒸制的蛋羹更滑嫩。
2、蒸蛋时间与容器深度有关,可自行调节。
分类: 羹类 家常菜 产妇 老人 早餐 夏季食谱 晚餐 学生
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