芹菜猪肉水饺

1.猪肉肥三瘦七剁成肉泥

2.肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀

3.放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟

4.凉水和面成团，放置15分钟

5.15分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，

6.芹菜摘叶去根洗净

7.锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右

8.焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎

9.三种主料，水发木耳剁碎

10.搅拌均匀就可以包饺子了

11.擀皮开包吧

12.成品

13.锅开点水两个开即可出锅