马蹄丸子汤

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  1.马蹄去皮切碎
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  2.猪肉剁成肉沫
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  3.猪肉和马蹄混合剁碎一些
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  4.肉泥，盐，蚝油，混合均匀
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  5.加入鸡蛋，顺时针搅几分钟
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  6.搅拌到肉泥有些起筋就可以了，放一边备用
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  7.西兰花分成小朵，用水泡几分钟备用
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  8.取适量肉泥用双手揉圆放入砂锅里
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  9.盖上砂锅盖子，大火烧开（冷水上锅煮)
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  10.丸子煮熟以后会浮到水面上，把浮沫舀掉
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  11.加入适量的西兰花
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  12.西兰花烫熟就可以出锅了
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  13.小朋友能把一碗丸子带汤喝完

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