全蛋海绵纸杯蛋糕

石榴树2008

全蛋海绵纸杯蛋糕

全蛋海绵纸杯蛋糕，小巧可口，还可以再进行些不同的造型，比如加入奶油顶啊，放个水果啊，今天我把巧克力造个型，放在上面，再撒上糖珠，也不错吧。

主料

辅料

全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋加糖打发，
2.打至发白，提起打蛋头滴落的蛋糊能够出现花纹，且不易消失，
3.筛入低筋面粉，翻拌均匀，
4.牛奶加入玉米油搅拌均匀，慢慢倒入面糊里，拌匀，
5.倒入纸模里，
6.烤箱预热，上下火，中层，180度，30分钟左右，
7.巧克力隔水融化，捏成一定的形状，装饰在蛋糕上，再撒糖珠。

小窍门&温馨提示

烤箱温度和时间要根据自己烤箱的实际情况来调整。
巧克力隔水融化需要注意温度，温度太高会油水分离。
糖珠要趁巧克力没凉透之前撒，否则粘不住啊。

分类：烘焙早餐

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