肉夹馍

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肉夹馍

一盘香喷喷的红烧肉虽然很香，但是也要控制住自己的嘴。因为剩下的红烧肉还能做更美味的早餐(*^__^*)

主料

面适量
剩红烧肉适量

辅料

肉夹馍的做法步骤

1.将面用发酵粉发好，做成烧饼大小的发面饼。懒得做，也可以买现成的，嘿嘿。
2.洗好辣椒、香菜，辣椒香菜切碎，放在碗中备用。
3.将红烧肉放在锅中加热，锅中放小半碗水。至肉热透，此时水和肉汤已经混合在一起。
4.将热好的肉，用筷子一块块的夹到菜板上，（一定要一块块的夹出来，不要直接倒出来）用刀切碎。切好后于切好的辣椒和香菜混合在一起，把锅中的肉汤浇在上面，放盐和调理拌匀。
5.

小窍门&温馨提示

热肉的时候，一定要放水。馍吸肉汤，把锅中的肉汤倒入拌好的菜中，吃起来才不会干。

分类：主食家常菜

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