肉末千层饼

• 
  1.食材图
• 
  2.面粉加入白糖，酵母粉 泡打粉及温水300克合成光滑的面团饧发至2倍大
• 
  3.肉切成小颗粒，准确的说是一块大肥肉，加入料酒，胡椒粉香菇酱调匀
• 
  4.面团发酵两倍大后放在揉面垫上擀成大片
• 
  5.把调好的肉馅铺在上面
• 
  6.从一头折叠卷起
• 
  7.把两头口封好，别让肉馅漏出
• 
  8.冷水上锅，大火烧开蒸20分钟
• 
  9.蒸好用刀切成块就可以啦

小窍门&温馨提示