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素馅水煎包
猩猩猴子
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今天周末老妈在家,两个人分工合作,一人看娃一人包包子。味道简直太棒了。话说现在的水煎包也太贵了一个五毛多,自己在家做多好,干净美味。
简单
煎
五香
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
一把
鸡蛋
四个
豆腐
一块
面粉
适量
辅料
盐
适量
素馅水煎包的做法步骤
1.
面粉加温水放少量酵母揉好。醒半个小时。醒好拿出来揉揉。过程不再祥说
2.
揉好的面非常软,分成一个个小剂子。和包饺子一样。擀皮
3.
看图就知道面很软得。温水和出来的。擀成薄片
4.
然后开始拌馅。煎熟的鸡蛋加切好的韭菜加煎好的豆腐。不清楚的我有一片单独的素馅饺子菜谱可以看一下。和这个是一样的
5.
包好的包子。电饼铛里刷油烧热。把包子放进去开上下当中间不停的翻几下。中间可刷一次油在。不用太多,盖盖子焖三分钟就出锅喽
6.
今天的步骤有些省略,但还是可以看懂的,呵呵
7.
成品图
8.
成品图
9.
成品图
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