茄子炒蛋

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茄子炒蛋

茄子炒蛋在学校门口第一次吃，感觉比番茄炒蛋好吃多，而且能保留茄子和蛋的味道，炒给舍友吃也说好吃，家里也经常煮。

主料

辅料

茄子炒蛋的做法步骤

1.将茄子切成小片，泡水
2.油适量，将鸡蛋煎好
3.煎好先用盘子装起
4.将大蒜放热油，把茄子加下去爆炒
5.煎的差不多把鸡蛋一起加下去混合，加盐加酱油
6.放适量是水煮开就好了
7.成品图
8.

小窍门&温馨提示

很好吃😊

分类：热菜家常菜夏季食谱

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