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茄子炒蛋
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茄子炒蛋在学校门口第一次吃,感觉比番茄炒蛋好吃多,而且能保留茄子和蛋的味道,炒给舍友吃也说好吃,家里也经常煮。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
茄子
2根
鸡蛋
2个
辅料
酱油
1匙
盐
适量
大蒜
2瓣
茄子炒蛋的做法步骤
1.
将茄子切成小片,泡水
2.
油适量,将鸡蛋煎好
3.
煎好先用盘子装起
4.
将大蒜放热油,把茄子加下去爆炒
5.
煎的差不多把鸡蛋一起加下去混合,加盐加酱油
6.
放适量是水煮开就好了
7.
成品图
8.
成品图
小窍门&温馨提示
很好吃😊
分类:
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