普通蛋炒饭

1.葱姜蒜切末，鸡蛋搅匀，锅烧热放油，油温高一些，倒入蛋液，搅拌成蛋碎后盛出备用

2.葱姜蒜炒香加十三香

3.下洋葱，炒香

4.提前用酱油拌过的剩冷米饭炒散，炒匀，炒透

5.加鸡蛋碎翻炒

6.翻炒均匀，加鸡精食盐炒匀出锅