普通蛋炒饭

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  1.葱姜蒜切末，鸡蛋搅匀，锅烧热放油，油温高一些，倒入蛋液，搅拌成蛋碎后盛出备用
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  2.葱姜蒜炒香加十三香
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  3.下洋葱，炒香
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  4.提前用酱油拌过的剩冷米饭炒散，炒匀，炒透
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  5.加鸡蛋碎翻炒
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  6.翻炒均匀，加鸡精食盐炒匀出锅
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  7.随心所欲可以加入滑好的虾仁，火腿丁等等

小窍门&温馨提示