油焖三眼蟹

看阿彩写的穿越体小说，印象最深刻的话是“武官的刀，文官的嘴”！

在古代，一个人若是想在朝廷中有所建树，要么是当武官，用刀打出军功；要么是当文官，用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官，只因文官真能用一张巧嘴将一件小事说得天花乱坠，严重的时候，杀人于无形！

搁现代，文人亦是如此，能用文字影响着很多人的思想！

有个别比较激进的人士，会觉得爱写文章的人很是矫情！

然，我想说：你不矫情，你可不看；我最矫情，我有文章！

我不否认，我是个矫情的人！

我喜欢把很多事情以文字的形式记录下来，哪怕是很口语化的叙述表达。即使没有诗情画意，亦或没有押韵工整，我也不觉得有何尴尬。因为我的文字记录了我的成长，我的文字表达了我的思想，哪怕是到我发白牙光，我仍能翻开我曾经写过的文字细细品尝。有不同时期的文字助我回望，我相信，我不会因为岁月消逝飞快而觉得人生无趣苍白！

我，即将开始我的口语化自白……

某天，宝哥说想吃生腌皮皮虾。

把宸宸送到学校去之后，我就带着贺贺一起去逛菜市场，跑了2个菜市场都没有找到皮皮虾。

看到三眼蟹时，想着没有皮皮虾那就买螃蟹吧。咨询了螃蟹的价格，有点小贵，比皮皮虾贵不只一倍。想到自己每天不足6个小时的睡眠，心一横，还是买了。

虽说夫妻俩赚的都是血汗钱(读者：谁赚的钱不是血汗钱？就你们夫妻俩的是血汗钱啊！给你个眼神自己体会…… 作者：呃……好吧！)，但是不能因为赚钱辛苦就不花钱了，赚钱就是要用来花的嘛。身体上劳累，没有得到好好休息，总要在别的方面给自己安慰。

螃蟹，对于潮汕人来说，最熟悉的吃法，绝对是生腌。夏季吃生腌螃蟹，那叫一个鲜美，加上一碗白稀饭，用一句潮汕话就是“杀力！”（过瘾）

虽说我也特别喜欢吃生腌螃蟹，只是随着阅历的增长，对于生腌的吃法多少还是有所顾忌，担心寄生虫的因素，最后决定还是用另外一种做法——油焖三眼蟹。

分享一下这道菜的做法，毕竟不是每个人都能经常到酒店饭店去消费这么一道价格不菲的菜。而掌握了做法，我们在家里也可以做到信手拈来。

小记：

螃蟹的做法很多种，腌煮蒸炒，每种做法都有其美妙，选择适合自己的最好！

一如你的生活方式，不是每个人都能受众人追捧，也不是每个人都能声名大噪，选择自己喜欢的而又最适合的最好！

生活不总是会顺顺利利，难免会有些许不如意，但你不能因为生活不易就放弃！如若生活有累（泪），又无人相陪，那试试用美食来给自己安慰。

美食只是其中的一种方法，你也可以寻找其他适合自己的排除苦闷的法子，比如看我的公众号：xinxi58181527，馨禧。我的公众号以家常菜菜谱为主。当然我的菜谱不单纯只是菜谱，还有我不同时期的人生感悟。我想美其名曰：“美食与哲思”！

• 初级
• 焖
• 中辣
• 十分钟