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看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】
我是土豆
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夏日炎炎,需要开胃菜哦!
初级
腌
酸辣
三小时
食材明细
主料
包菜
1颗
辅料
苹果
1个
梨子
1个
蒜
1头
辣椒面
适量
姜
适量
生粉
2大勺
韩国辣白菜的做法步骤
1.
把1颗白菜分割成四份,白菜用盐腌制2个小时,捞出把水份挤干,备用
2.
葱、蒜切末备用
3.
苹果、梨子切末
4.
把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁
5.
生粉放入干净的锅中,加水加热调制成糊状,凉凉备用
6.
把果汁倒入腌制白菜的器皿中
7.
加入蒜、姜末
8.
加入辣椒面
9.
混合搅拌均匀
10.
然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀
11.
把白菜一个个的放入腌料中
12.
与腌料汁充分融合接触,放入冰箱中冷藏24小时,口味会更佳哦!
小窍门&温馨提示
没什么特别注意的,我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少,家里人都不怎么能吃辣,而且我的汁特别多,亲们做的时候可以减少些,果汁的用量,颜色就会美啦!
分类:
开胃菜
韩国料理
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