适合夏天的Q弹葡萄果冻

格丽思小厨房发布

适合夏天的Q弹葡萄果冻

成熟的葡萄酸甜可口营养丰富，夏天温度高雨水少的时候最是香甜，葡萄中含的糖份很高主要是葡萄糖，可以每天食用，但不要吃太多。做成布丁也是很好的选择。

食材明细

主料

葡萄100g
白朗姆酒30ml
吉利丁粉5g

辅料

葡萄果冻的做法步骤

1.准备好所有食材
2.葡萄洗净切成两半
3.将白朗姆酒倒入葡萄果肉中
4.热水倒入吉利丁粉搅拌均匀，热水煮开，再倒入吉利丁液搅拌均匀
5.将葡萄果肉放入小玻璃碗里（浅口就可以），再倒入稀释的吉利丁液。放凉冷藏即可

小窍门&温馨提示

1、葡萄也可以整颗去皮
2、果冻放进冷冻室冰硬也是超级好吃的

分类：甜品下午茶学生

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