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蜂蜜凹蛋糕
麦子老妈
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简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
20g
鸡蛋
1个
蛋黄
3个
蜂蜜
15g
砂糖
30g
辅料
香草精
几滴
蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
1.
1个全蛋和3个蛋黄放入盆中
2.
加入适量的蜂蜜和砂糖(最好是糖粉)
3.
用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
4.
筛入低粉
5.
加入几滴香草精
6.
翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
7.
提前在6寸圆模里垫上油纸
8.
倒入拌好的面糊
9.
烤箱预热好170度烤13分钟,中途看到上色后加锡纸
10.
时间到出炉
11.
成品图
小窍门&温馨提示
要想蛋糕中心有爆浆的感觉,烘烤时间不能超过13分钟!
分类:
烘焙
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