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爽脆泡椒凤爪

心颜ai尚厨 发布
爽脆泡椒凤爪

食材明细

主料

辅料

爽脆泡椒凤爪的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鸡脚煮的过程一定注意,不可煮太久,否则影响口感。也不可时间太短否则不熟。
2.盐可根据自身口味,泡椒和泡椒水的盐味已经差不多了,口味少重的可以稍微再加一些盐。
3.泡冰水的步骤不可省略,这是成品爽脆的关键点。
分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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