剁椒秋葵

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剁椒秋葵

秋葵是蔬菜中的黄金，有非常高的药用价值和营养价值，有助消化，防癌，美容等功效。

主料

辅料

剁椒秋葵的做法步骤

1.准备好食材，秋葵去根洗净备用
2.水煮开，加1小勺盐，再滴入几滴食用油，放入秋葵煮开，焯水，过凉开水备用
3.过凉好的秋葵中间切开
4.摆在盘中
5.蒜压成末，葱切葱花
6.加入生抽2茶匙，剁椒2茶匙，辣油1茶匙，糖1茶匙，鸡精1小勺，香油半茶匙
7.锅里倒入食用油3茶匙，加热至冒烟
8.倒在调料碗里
9.搅拌均匀
10.浇在秋葵上拌匀即可，很下饭...
11.成品图
12.

小窍门&温馨提示

1.秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点，才熟透
2.调料也可以根据自己的喜好适当添加

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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