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菠菜三文鱼三明治
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三文鱼加奶油奶酪是面包圈三明治的经典,这次我是用自己烤制的三文鱼肉制作的,新鲜的鱼肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,绝对是一种非常神奇的调味组合。
简单
烘焙
清淡
二十分钟
食材明细
主料
贝果面包圈
2个
三文鱼
70克
辅料
奶油奶酪
10克
番茄
几片
菠菜
15克
菠菜三文鱼三明治的做法步骤
1.
三文鱼腌制后放入烤箱内烤至8分熟。
2.
番茄切6块薄片,菠菜洗净拭干切成2-3厘米段。
3.
面包圈横向切开。
4.
放入东菱多士炉烘烤。
5.
烤至微黄微脆。
6.
取三文鱼肉70克,用勺子把鱼肉弄散。
7.
加入奶油奶酪混合。
8.
面包圈上先抹上鱼酱。
9.
铺上番茄片。
10.
再放上菠菜。
11.
盖上另半个面包圈,即完成。
12.
开吃。
小窍门&温馨提示
1、 一直以为菠菜生吃会涩,没想到原来它是清甜味的呢。
2、 三文鱼肉我没有压得很碎,吃起来能吃到一块块的鱼肉的感觉是非常享受的。
3、 如果喜欢奶味更重一点的,可以增加奶油奶酪的量。
分类:
烘焙
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