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握的香肠饭团
悠哈厨房
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肯爷爷家的广告,让熊孩子动了心,点名要吃大饭团;头天晚上电饭煲预约一锅米饭,早晨起来煎个香肠、切点菜,握一握,不就成了
简单
其他
原味
十分钟
食材明细
主料
纯肉香肠
210克
米饭
一碗
鸡蛋
3个
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
紫甘蓝
少许
橄榄油
适量
盐
少许
料酒
一小勺
酸奶沙拉酱
适量
香肠饭团的做法步骤
1.
备齐材料,香肠晚上从冰箱冷冻取出来,放冷藏里,早晨用正合适
2.
蛋打散,放入少许的盐、料酒搅匀,平底锅里放适量的油,摊出蛋饼
3.
蔬菜洗净,全部切成细丝,紫甘蓝去掉中间的老梗
4.
借助煎鸡蛋的平底锅,放入香肠煎熟,香肠是生的
5.
寿司帘上铺一张保鲜膜,米饭均匀的抹在保鲜膜上
6.
盖上一张蛋饼,蛋饼上涂抹酸奶沙拉酱
7.
一层紫甘蓝丝、一层胡萝卜丝铺在蛋饼上,放一根香肠
8.
用卷帘卷起米饭,像卷寿司一样,一边卷一边用手握紧了
9.
外面用油纸包起,从中间对切开即可
10.
酸奶沙拉酱:过滤掉乳清的酸奶和百香果酱(去籽)搅匀即可
小窍门&温馨提示
卷什么蔬菜,根据自己手边的食材做调整
分类:
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