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红烧扒皮鱼
@那时花开@
煎炸鱼的时候我拿着手机发话题,忘了锅里的鱼差点煎糊了。
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
剥皮鱼
3条
干辣椒
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
红烧扒皮鱼的做法步骤
1.
5元一条。
2.
用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。
3.
辣椒佐料切好待用。
4.
锅里油烧热,放入佐料,盐和剥皮鱼。
5.
煎至两面焦黄(玩手机忘了差点炸糊)
6.
烹入醋和生抽倒入适量的水。
7.
煮熟入味后大火收汁,起锅前撒一小撮白糖。
8.
起锅装盘。
分类:
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