多汁的牛排

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多汁的牛排

这是一道我在日本吃过的牛排，它是由牛肉馅做的，咬下去鲜嫩多汁，所以对它念念不忘，刚好有时间就尝试着想还原那个味道。

主料

牛肉250克

辅料

多汁的牛排的做法步骤

1.把洋葱和西芹切碎备用
2.牛肉末加黑胡椒海盐、红酒腌制
3.把洋葱、西芹碎加入牛肉馅、放适量玉米淀粉搅拌均匀、然后做成肉饼。
4.平底锅开小火烧热，加入黄油、放入肉饼煎制。等两边煎制金黄、放入红酒继续煎熟。
5.

小窍门&温馨提示

煎牛肉饼一定要小火慢慢煎制，要有点耐心才能享受美味。

分类：主食午餐晚餐

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