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多汁的牛排
云彩面包果果
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这是一道我在日本吃过的牛排,它是由牛肉馅做的,咬下去鲜嫩多汁,所以对它念念不忘,刚好有时间就尝试着想还原那个味道。
简单
煎
奶香
半小时
主料
牛肉
250克
辅料
黑胡椒
少许
红酒
3勺
西芹
少许
洋葱
少许
玉米淀粉
30g
海盐
适量
多汁的牛排的做法步骤
1.
把洋葱和西芹切碎备用
2.
牛肉末加黑胡椒海盐、红酒腌制
3.
把洋葱、西芹碎加入牛肉馅、放适量玉米淀粉搅拌均匀、然后做成肉饼。
4.
平底锅开小火烧热,加入黄油、放入肉饼煎制。等两边煎制金黄、放入红酒继续煎熟。
5.
小窍门&温馨提示
煎牛肉饼一定要小火慢慢煎制,要有点耐心才能享受美味。
分类:
主食
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
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