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凉拌鸭脚,啃起来
Jiajiabaobei
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初级
拌
酸甜
三小时
食材明细
主料
鸭脚
1000g
辣椒
150g
姜
150g
蒜米
100g
辅料
醋
400ml
酱油
100g
白糖
150g
盐
40g
凉拌鸭脚的做法步骤
1.
鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血水和油
2.
煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时,中途可换水一次,最后要滴干水哦
3.
辣椒,姜,蒜米切小倒入调味料里面拌匀,味道调好后放入泡好也滴干水的鸭脚搅拌,最后装入保鲜盒放入冰箱冰镇一夜就行了
分类:
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