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西红柿黄豆炖牛腩
lengnina
初级
炖
酸咸
一小时
主料
牛腩肉
500g
西红柿
一个
番茄黄豆罐头
半瓶
辅料
葱
3个
姜
适量
糖
半茶匙
盐
一勺
料酒
一茶匙
番茄酱
一茶匙
西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤
1.
牛腩肉切麻将块,起锅烧水,水里放一茶匙料酒,水开焯牛肉,牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。
2.
牛肉块入电压力锅,多放些水,放葱姜,启动煮饭程序煮一下。
3.
煮好的牛肉汤备用。
4.
西红柿去皮切块备用。
5.
番茄黄豆罐头。
6.
起煮锅烧油爆香葱白,放入西红柿块和半茶匙糖,一小勺盐,煸炒出红油。
7.
放入一茶匙番茄酱。
8.
放入煮好的牛肉块和汤煮开。
9.
放入半瓶番茄黄豆罐头,试下味道最后调味。
10.
再次煮开,关火撒葱叶。
小窍门&温馨提示
由于我超喜欢西红柿酸甜的味道,所以格外加了番茄酱进去,不喜欢可以不加。
分类:
汤类
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